TART WITH BERRIES


В сезона на боровинките и малините EVERART ви предлагаме една лека, вкусна и впечатляваща рецепта с какао и малко орехи. Идеална за лятото, със своя лек крем и освежаващи горски плодове. Така, че поканете приятелите си на вечеря в градината или на терасата и ги очаровайте с неустоим десерт.
Необходими продукти:
тестото: 250 гр. брашно; 200 гр. захар; 100 гр. масло; 3 яйца; 100 мл. мляко; 100 гр орехи; 50гр. какао; 1 пакет бакпулвер; 1 щипка сол
кремът:2 жълтък; 30 гр захар; 200 гр. маскарпоне; 60 гр. млечна сметана
Начин на приготвяне: Разбийте захарта и маслото до получаване на крем. Прибавете яйцата, млякото, какаото, солта, брашното и бакпулвера. Разбъркайте. Добавете едро смлените орехови ядки. Изсипете тестото в предварително загрята фурна на 180 градуса и печета за 30-40 мин.
Смесете жълтъка със захарта и добавете маскарпонето. Разбийте сметана на крем и я прбавете към яйцата и маскарпонето. Разбъркайте. Оставете крема да поседи 1 час в хладилник. Сервирайте с горски плодове.


0 коментара: